Производятся для скотобоен небольшого размера или тех, кто работает с небольшими объемами. Все используемые материалы изготовлены из нержавеющей стали марки 304. В некоторых машинах используется горячее цинкование или гальванизация. Мы предпочитаем, чтобы классические разделочные инструменты не занимали много места. Рабочие платформы для мясников разработаны для стандартных работ. Для коридоров и холодильных камер используются двойные или монорельсы. Субпродукты транспортируются при помощи тележки в комнату для субпродуктов. Ежедневный убой от начала и до конца осуществляется в холодном депо. Туши отгружаются. Для забойных и разделочных работ используются стандартные алюминиевые и оцинкованные крюки.
